W kwestii kawy nie możemy mieć wątpliwości ,że możemy w niej wybierać do woli a tym samym mamy nie ograniczone pole. Kawa zaraz po herbacie to drugi najbardziej ceniony napój na świecie. Dzięki niej dostajemy więcej energii do wykonywania pracy. W tym artykule wymienimy rodzaje kawy.
Proces tworzenia kawy polega na wyrośnięciu odpowiednich owoców ,następnie ich dojrzewaniu aż dojdą do ich właściwego koloru. Na koniec zbiera się nasiona a potem się je praży w zależności od gatunków.
Jakie są gatunki kawy?
Na początek arabica. To kawa, która jest jakościowo uznawana jako jedna z najlepszych i ceniona wśród smakoszów kawy. Charakteryzuje ją czekoladowy posmak. Jej smak jest bardzo zrównoważony co dodatkowo daje duży plus. W porównaniu do Robusty jest delikatna.
Robusta została odkryta około IXX wieku. Dojrzewa i rośnie szybciej w porównaniu do wyżej wymienionej Arabiki. Ten rodzaj kawy jest dużo bardziej odporny na warunki klimatyczne dzięki czemu może być uprawiana w bardziej dostępnych partiach górskich. Jej smak powala na kolana najbardziej wytrawnych smakoszy gdyż ma bardzo ostry oraz wyrazisty smak. Posiada większą ilość kofeiny i jest bardziej gorzka niż pozostałe rodzaje kaw. Wysytępuje na terenach afrykańskich.
Gdzie nabyć taką kawę?
Kawę zwykłą można dostać wszędzie. Idąc do najbliższego sklepu nie koniecznie supermarketu ,mamy jej duży wybór. Inaczej jest jednak z poszczególnym gatunkiem kawy. Jeżeli interesuje nas kawa szczególnego gatunku to warto sięgnąć do internetu bądź udać się do sklepu poświęconego właśnie takiej kawie.
Artykuł powstał ze współpracy z Kawa na Cafe Silesia
